欢迎观看本篇文章,小勉来为大家解答以上问题。小油条家庭制作方法,小油条家庭制作方法与步骤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料:高筋面粉250克,小苏打3克,泡打粉4克,盐4克,油8克,牛奶20克,鸡蛋1个,水90克。
2、把所有的材料一起放在一个容器里,水要在不同的时间边搅拌边加入。
(资料图)
3、把面粉搅拌成雪花状,用干净的手揉成光滑的面团。
4、用保鲜膜把面团盖上,让它松弛几个小时,这样炸出来的油条就足够蓬松了。
5、将松散的面团擀成面团块。
6、切成等宽的小块。
7、将两块面团叠放在一起,用筷子夹在中间。
8、用手捏住面团的两端。
9、握住两端,将它们伸入热油锅中。
10、放在油锅里经常翻面,这样会膨胀的很快,防止炸的太多。
11、炸至金黄色,即可出锅。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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