近日，文化和旅游部推出今年第二期“乡村四时好风光”全国乡村旅游精品线路，苏州多地入选。

在本次入选的线路当中，“茶香萦怀”主题线路让游客不仅能够饱览山水田园风光，又能够了解茶文化，在体验摘茶、炒茶、品茶之余深入了解中国传统制茶技的精髓。

作为首家茶文化博物馆——江南茶文化博物馆的“镇馆之宝”，一棵上百年的碧螺春老树茶吸引了大家的眼球。

(相关资料图)

“因为它是一个灌木型的，所以不会长得特别高大，一定要近距离来看看这棵百年老树茶，看一看它的小嫩芽”，琴东山茶厂员工张莉说。

看完院子里的茶树，再往里走，展厅里详细展示介绍了碧螺春的历史、形成与制作。

工作人员介绍，碧螺春炒制技艺是世界非遗，炒制要经过四大步骤：高温杀青、热揉整形、搓团显毫和文火干燥，炒制一锅碧螺春要用45分钟左右，炒出三两半的干茶，炒制一斤碧螺春要用到两个小时。

碧螺春茶还有新吃法，磨成茶粉后加上萃取的咖啡液，混合起来后却不会觉得有一丝违和感，茶叶的回甘感和咖啡的醇香搭配的恰到好处。

不只是碧螺春拿铁，用碧螺春茶粉做成的特色方糕，也俘获了不少“吃客”的心。

“我们刚刚吃碧螺春方糕，味道非常软糯很好吃，感觉这是比较新颖的方式，有碧螺春的茶叶包在里面，有独特的茶香味”，一名上海游客说。

店家顾雲岚说，希望能够让更多外地慕名而来的客人，尝到属于东山的特色点心、特色美食，能够看得见茶叶，也吃得到茶味。

文化和旅游部推出的今年第二期“乡村四时好风光”全国乡村旅游精品线路共143条，通过“农耕返璞”“茶香萦怀”“诗意栖居”3个分主题，将非物质文化遗产、传统村落、文物古建等文化资源融入乡村旅游产品和线路，推动乡村文化和旅游深度融合。除了江南茶文化博物馆，苏州陆巷古村、明月湾古村、水月坞茶园、漫山岛、树山村、启园、缥缈峰等地也入选精品线路，成为大家暑期出游的热门目的地。