步骤 1
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(相关资料图)
丝瓜去皮后切成片，芹菜切段
步骤 2
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热锅热油，把丝瓜和芹菜放下去炒30秒左右
步骤 3
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芹菜叶跟着下锅炒，加入1勺生抽
步骤 4
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翻炒1分钟左右，倒入一碗水，开大火烧开
步骤 5
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打一个鸡蛋，搅拌
步骤 6
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鸡蛋液倒入锅中，期间需要顺着一个方向搅拌汤汁，鸡蛋倒完即可关火
步骤 7
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根据味道适量加盐，白糖，然后捞出
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